Fandom

Wszystko o Poznaniu

Ajntopf

5411stron na
tej wiki
Dodaj nową stronę
Dyskusja0 Udostępnij
Ajntopf.jpg
Quote3.png  A tero, zobocz no, kto jak ta moja umi zrobić ślepe ryby zez merdyrdą, albo rumpuć taki gęsty, żeby łyżka stojała?  Quote2.png

Ajntopf (inaczej rumpuć) - jednogarnkowa potrawa, najczęściej w postaci wieloskładnikowej zupy z mięsną wkładką. Nazwa pochodzi od niemieckiego ein Topf – jeden garnek.

Składnikiem tego znanego w Wielkopolsce i regionie łódzkim dania może być boczek lub inne mięso, warzywa, ziemniaki, ryż lub kasza albo inne, dostępne w danej chwili dodatki.

Ajntopf został w roku 2010 wpisany na listę produktów tradycyjnych[1].

Przypisy

  1. http://www.minrol.gov.pl/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-wielkopolskie/Rumpuc-ajntopf

Ad blocker interference detected!


Wikia is a free-to-use site that makes money from advertising. We have a modified experience for viewers using ad blockers

Wikia is not accessible if you’ve made further modifications. Remove the custom ad blocker rule(s) and the page will load as expected.

Kuknij tyż na...

Losowa wiki